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为了全面落实国务院部署的"创建中国绿色饭店的通知"要求,全面提升我省饭店餐饮业整体水平,陕西省商务技能考评管理中心、陕西省饭店协会于去年七月在全省饭店餐饮业开展了“创建绿色饭店、餐馆”活动。依照绿色饭店评定程序,对全省近四千家饭店餐饮企业进行评定,现对陕西海景国际饭店有限公司等50家单位授予“陕西省绿色饭店”称号。
陕西省商务技能考评管理中心
陕西省饭店协会
二零零九年元月十日
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陕西省首批50家“绿色饭店”单位名单
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其中“张市园林烧烤”榜上有名
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张市园林烧烤地处高永路西段,园林烧烤坐落在得天独厚的大型果园内,园内中间为一座两层的主餐厅,四周辐射均为林内的就餐设施,并配有同时可停放三十多辆汽车的免费停车场。属西安市旅游局"农家乐"定点接待单位。
园林烧烤于2002年首家将饮食服务业引入园林化,形成一套完整的绿色烧烤食品系列。经过数年的成功经营,带动了上百家田园式烧烤园,农家乐,形成了良性的竞争与经济活跃。推出的品牌食品有烤全兔,烤全鱼及各类肉食的烧烤,坚持以色、香、味为主;尤其是内嫩而不烂,入口回味无穷而倾倒一批又一批的食客,其间茶艺绝技有“大鹏展翅”、“倒转乾坤”、“白龙过江”、“秦琼背剑”等32
种招式让食客大饱眼福,随后自制配方的独特农家饭酸辣臊子面等数十种农家饭菜更是让食客意犹未尽,流连忘返,逢果类成熟之季,园内的各种新鲜水果免费供食客品尝,不但被喜欢高雅享受的食客钟爱,更是被追求“农家乐”饭食的客人所推崇。最为神奇的是盛夏的果园内因奇异花草的原因见不到蚊虫的踪迹更为一绝。
近年来园林烧烤的名气传遍西安、咸阳、三原、富平、阎良、临潼、蒲城、礼泉等周边市、县,泾阳更有一家分号,以及外省及国外的食客也慕名而来。其中陕西的名人及商贾携老携幼来此,陕西电视台的著名节目主持人陈爱美,著名歌唱家员恩凤等也来品尝,凡来之客均是赞不绝口,并纷纷留影纪念。
几年来省、市电视台以及多家媒体单位竞相采访报道,园林烧烤的模式已经形成了规模经营。 园林风光锦绣,质优享誉四方,烤兔园林独创,家饭野菜齐全。欢迎观光品尝。
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